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Tudo sobre comida

Nosso cérebro avalia os alimentos em milissegundos, muito antes de decidirmos comê-los

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Por Violet Chase, Daniel Feuerriegel e Tijl Grootswagers
29 out 2025, 18h00 •
Cientistas criaram lasers comestíveis. Para que eles servem?

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Por Maria Clara Rossini
12 jul 2025, 18h00 •
Vida de mussarela não é fácil. Até o nome da pobrezinha mudaram para "muçarela" (mas, aqui na Super, a gente gosta sem cedilha).
A história do bacalhau, dos vikings ao almoço de Páscoa

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Por Rafael Battaglia
15 abr 2025, 10h00 •
Astronautas fizeram missô no espaço, a primeira comida fermentada em órbita

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Por Manuela Mourão
5 abr 2025, 18h00 • Atualizado em 7 abr 2025, 17h33
Antes de ganhar as dietas, a semente de chia era usada em vasinhos decorativos

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Por Rafael Battaglia
15 fev 2025, 16h00 • Atualizado em 17 fev 2025, 17h36
A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas
06m55s
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A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas

Por Rafael Battaglia
7 fev 2025, 11h54 • Atualizado em 7 fev 2025, 12h06
Um pouco de azul, por favor. Mas não demais.
Por que você deveria se preocupar com o futuro do seu prato

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Por Maria Clara Rossini
3 dez 2024, 14h03 •
Se a foto do hambúrguer faz sentido? Bom, você não ia querer uma foto de comida azeda na sua timeline, ia?
Temos boas notícias: se você é brasileiro e não é vegetariano, você provavelmente já come carne de dinossauro toda semana.
Temos informações muito crocantes para vocês que amam posts sobre a origem das palavras.
A febre do pistache – e a psicologia por trás das modas gastronômicas

A febre do pistache – e a psicologia por trás das modas gastronômicas

Por Rafael Battaglia
15 out 2024, 10h00 • Atualizado em 22 out 2024, 18h48
Mais ou menos: as refeições podem ter nomes diferentes, mas os horários se tornaram basicamente iguais do século 19 para cá, conforme as jornadas de trabalho no mundo todo se uniformizaram.
Tem. E essa historinha etimológica peculiar também tem a ver com trufas, os fungos feiosos e caríssimos que você vê aí na foto.
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