Como vivem as vacas na Índia?

A Índia tem o segundo maior rebanho do mundo, com 210 milhões de bovinos. Mas lá, em, vez de os animais serem criados para virar bife, recebem status de deus. A vaca é chamada de “kamdhenu”, aquela que supre todas as necessidades. Na capital, Nova Délhi, elas foram banidas da zona urbana em 2003 por atrapalhar demais o trânsito e causar acidentes. Apesar disso, ainda é possível ver uma ou outra vaquinha mugindo pelo centro.

TO BEEF OR NOT TO BEEF

Cada estado indiano tem uma regulamentação a respeito do tratamento dado às vacas. No Rajastão, até o porte de bifes bovinos é proibido! Já outros só permitem o abate de vacas que estejam velhas ou doentes. Apenas três dos 35 estados não têm leis específicas contra o abate bovino: Kerala, Nagaland e Meghalaya.

MUITO ALÉM DO LEITE

Tudo que a vaca fornece é aproveitado pelos indianos. As fezes são desidratadas para formar bloquinhos, que são queimados para aquecer casas e gerar vapor para cozinhar. Já o xixi é utilizado em remédios, como ingrediente de unguentos e pomadas e até bebido puro mesmo.

BOIADA CLANDESTINA

A exportação de bovinos indianos é proibida, mas o tráfico ilegal existe, especialmente para o vizinho Bangladesh. Segundo estimativas, cerca de 1,5 milhão de animais atravessem a fronteira do país hindu para o muçulmano a cada ano. Muitas vezes, são drogados para aguentar a viagem. Do lado de lá, são vendidos por US$ 350 cada.

DIVINDADE VIRA-LATA

Embora a vaca seja mais popular, há outros animais considerados sagrados em partes da Índia, como macacos, elefantes, tigres, cobras e ratos. Apesar de ser divina, a vaca não vive sempre uma vida de sombra e água fresca. Nas cidades, muitas são “vacas de rua” (soltas e sem dono) e têm que se virar revirando lixo ou roubando a comida de pessoas distraídas. Uma vaca encontrada em Nova Déli tinha 300 sacolas plásticas no estômago!

FONTES Ministério da Agricultura do Governo da Índia, FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), BBC, LA Times e site panchgavya.org,

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