Dieta vegan faz mal aos ossos

Os vegetarianos radicais, que não comem nenhum tipo de produto animal, têm ossos até 6% menos densos – o que eleva o risco de fraturas e osteo­porose. Essa é a conclusão de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, que avaliou 2 700 pessoas. Os ovolacto vegetarianos, que ingerem ovos e laticínios, apresentaram ossos normais.

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